Telur Gulung: Jajanan Sederhana yang Menggugah Selera

𝗺𝗮𝗱𝗲𝗰𝗼𝗹𝗹𝗲𝗰𝘁𝗶𝗼𝗻.𝗰𝗼𝗺 – Telur Gulung: Jajanan Sederhana yang Menggugah Selera. Telur gulung adalah salah satu jajanan khas Indonesia yang sangat digemari, terutama di kalangan anak-anak dan remaja. Kehadirannya di berbagai sudut jalan, pasar, dan sekolah menjadikan telur gulung sebagai camilan yang mudah dijumpai dan digemari banyak orang. Sederhana namun lezat, telur gulung memiliki daya tarik tersendiri yang membuatnya tetap eksis hingga kini.

Asal Usul dan Popularitas

Tidak ada catatan pasti mengenai asal usul telur gulung, tetapi jajanan ini telah lama menjadi bagian dari kuliner jalanan Indonesia. Popularitasnya terus meningkat karena cara penyajiannya yang unik dan rasanya yang gurih. Proses pembuatannya yang sederhana, menggunakan bahan dasar telur yang digoreng dan digulung di tusuk sate, membuatnya mudah diolah dan terjangkau oleh semua kalangan.

Cara Membuat Telur Gulung

Membuat telur gulung sangat mudah dan tidak memerlukan banyak bahan. Berikut adalah langkah-langkah sederhana untuk membuatnya:

1. Bahan-Bahan:
   • 2-3 butir telur ayam
   • Garam secukupnya
   • Merica (opsional)
   • Minyak goreng
   • Tusuk sate
2. Langkah-Langkah:
   1. Kocok telur dalam mangkuk hingga rata, tambahkan garam dan merica sesuai selera.
   2. Panaskan minyak dalam wajan kecil hingga benar-benar panas.
   3. Tuangkan kocokan telur sedikit demi sedikit ke dalam wajan sambil diaduk cepat menggunakan tusuk sate.
   4. Gulung telur yang mulai matang dengan tusuk sate hingga membentuk gulungan.
   5. Angkat dan tiriskan telur gulung. Sajikan hangat dengan saus sambal atau kecap manis sebagai pelengkap.

Variasi Telur Gulung

Telur gulung juga bisa di variasikan dengan berbagai bahan tambahan, seperti:

• Telur Gulung Isi Sosis: Potongan sosis kecil di campur dalam adonan telur sebelum di goreng.
• Telur Gulung Isi Keju: Parutan keju di tambahkan untuk rasa yang lebih gurih dan creamy.
• Telur Gulung Isi Sayuran: Wortel atau daun bawang yang di cincang halus di campur untuk menambah nilai gizi.

Kesimpulan

Telur gulung bukan hanya sekadar jajanan biasa, tetapi juga simbol nostalgia bagi banyak orang. Mudah di buat dan enak di santap kapan saja, telur gulung tetap menjadi pilihan favorit di berbagai kalangan. Dengan kreativitas dalam pengolahan dan penyajiannya, telur gulung dapat terus hadir dan menjadi bagian dari kekayaan kuliner Indonesia yang patut di banggakan.