Oncom: Cita Rasa Lokal yang Tampil Keren di Dunia Kuliner Global
𝗺𝗮𝗱𝗲𝗰𝗼𝗹𝗹𝗲𝗰𝘁𝗶𝗼𝗻.𝗰𝗼𝗺 – Oncom: Cita Rasa Lokal yang Tampil Keren di Dunia Kuliner Global. Oncom, sebuah bahan makanan fermentasi yang kerap dianggap sebagai “cinta lama yang baru,” semakin mencuri perhatian di dunia kuliner global. Dikenal luas di Indonesia, khususnya di daerah Jawa Barat, oncom memiliki karakteristik rasa yang unik dan tekstur yang kenyal, menjadikannya bahan baku …