Petualangan Rasa: Menjelajahi Dunia, Satu Hidangan pada Satu Waktu
madecollection.com – Mengenal Tumis Genjer, Sajian Tradisional yang Tetap Populer. Di tengah maraknya kuliner modern, sajian tradisional tetap memiliki tempat istimewa di hati pecinta makanan. Salah satu hidangan yang tak lekang oleh waktu adalah tumis genjer. Meski dulunya di anggap sebagai makanan rakyat biasa, kini genjer telah naik kelas dan sering di jumpai di berbagai …
madecollection.com – Sup Tinutuan, Warisan Kuliner Sehat dari Tanah Minahasa. Sulawesi Utara punya banyak kuliner khas yang menggoda selera, dan salah satunya adalah Tinutuan. Bagi yang belum tahu, ini adalah sup khas Minahasa yang unik karena warna hijaunya yang khas dan bahan-bahan yang semuanya menyehatkan. Rasa gurih dan segar berpadu dengan aroma rempah yang bikin …
madecollection.com – Segarnya Gohu Ikan, Hidangan Tradisional yang Wajib Dicoba. Indonesia memiliki beragam kuliner tradisional yang menggambarkan kekayaan budaya setiap daerahnya. Salah satu hidangan yang memikat hati pencinta makanan adalah gohu ikan, sajian khas dari Maluku Utara. Hidangan ini memadukan kelezatan ikan mentah yang segar dengan bumbu rempah yang kaya, menciptakan cita rasa unik yang …
madecollection.com – Sup Jagung, Hidangan Sehat dengan Rasa yang Menggoda. Sup jagung merupakan salah satu hidangan yang di gemari banyak orang karena rasanya yang lezat dan kandungan gizinya yang melimpah. Teksturnya yang lembut dan cita rasa manis alami dari jagung menjadikan hidangan ini cocok untuk berbagai kesempatan, baik sebagai santapan sehari-hari maupun sajian istimewa untuk …
madecollection.com – Udang Rebon: Superfood Kecil yang Kaya Nutrisi dan Lezat. Udang rebon adalah salah satu jenis udang kecil yang biasa di temukan di perairan laut Indonesia. Meski ukurannya kecil, udang rebon menyimpan segudang manfaat bagi kesehatan. Udang rebon tidak hanya menjadi bahan dasar berbagai hidangan lezat, tetapi juga memiliki kandungan gizi yang sangat kaya. …
𝗺𝗮𝗱𝗲𝗰𝗼𝗹𝗹𝗲𝗰𝘁𝗶𝗼𝗻.𝗰𝗼𝗺 – Oncom: Cita Rasa Lokal yang Tampil Keren di Dunia Kuliner Global. Oncom, sebuah bahan makanan fermentasi yang kerap dianggap sebagai “cinta lama yang baru,” semakin mencuri perhatian di dunia kuliner global. Dikenal luas di Indonesia, khususnya di daerah Jawa Barat, oncom memiliki karakteristik rasa yang unik dan tekstur yang kenyal, menjadikannya bahan baku …
𝗺𝗮𝗱𝗲𝗰𝗼𝗹𝗹𝗲𝗰𝘁𝗶𝗼𝗻.𝗰𝗼𝗺 – Karedok: Perpaduan Segar Sayur dan Sambal Kacang yang Lezat. Karedok, salah satu hidangan khas Sunda yang terkenal, menawarkan kombinasi rasa yang segar, pedas, dan gurih dalam satu piring. Makanan tradisional ini menjadi salah satu favorit banyak orang, terutama bagi mereka yang menginginkan santapan sehat dengan cita rasa yang kaya. Dalam artikel ini, kita …